লাইফস্টাইল ডেস্ক : পেয়ারা মানব শরীরের জন্য উপকারী ফল গুলোর মধ্যে একটি। পেয়ারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। পেয়ারায় রয়েছে ক্যালরি ও কার্বোহাইড্রেট। সেই সঙ্গে ফাইবার, চর্বি ও প্রোটিনের পরিমাণ অনেক বেশি এই চমত্কার ফলটিতে। গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ফলটি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও উপকারী কারণ এতে কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে।

সুস্থ থাকার জন্য নিয়মিত মৌসুমী ফল খেতে হবে। এই সময়ে বাজারে পাওয়া যায় পেয়ারা। এটি স্বাদ এবং পুষ্টিতে অনন্য। নিয়মিত পেয়ারা খেলে অনেক উপকারিতা পাওয়া যায়।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় – রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে উপকারী ফল পেয়ারা। এটি ভিটামিন সি-এর অন্যতম ‍উৎস। কমলার চেয়ে দ্বিগুণ ভিটামিন সি থাকে। এই ভিটামিন আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। নিয়মিত পেয়ারা খেলে তা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস সংক্রমণ থেকে দূরে রাখতে কাজ করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হলে প্রতিদিন একটি করে পেয়ারা খেতে হবে।

ডায়াবেটিস রোগীর জন্য উপকারী – খেতে মিষ্টি হলেও পেয়ারা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী। এটি ফাইবারের ভালো উৎস। সেইসঙ্গে এর গ্লাইসেমিক সূচকও কম। যে কারণে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর নয়। কম গ্লাইসেমিক সূচক চিনির মাত্রা হঠাৎ বৃদ্ধি রোধ করে। পেয়ারায় থাকা ফাইবার রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

হার্ট সুস্থ রাখে – হার্ট সুস্থ রাখতে কাজ করে পেয়ারা। এতে প্রচুর পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম পাওয়া যায়। এই ‍দুই উপাদান উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। গবেষণায় দেখা গেছে, খাবারের আগে পাকা পেয়ারা খেলে তা রক্তচাপ কমাতে কাজ করে। এটি উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করে। পেয়ারা খেলে উপকারী কোলেস্টেরল বেড়ে যায় ৮ শতাংশ। এটি হার্টের স্বাস্থ্য ভালো। পেয়ারা পাতার নির্যাসও হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে কাজ করে।

ওজন কমাতে কাজ করে – ওজন কমাতে দারুণ কার্যকরী পেয়ারা। এই ফল আমাদের বিপাক ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে। সেইসঙ্গে প্রোটিন, ফাইবার এবং ভিটামিন গ্রহণের ভারসাম্য বজায় রাখে। তাই চিনিযুক্ত পানীয় বা খাবারের বদলে পেয়ারা পাতার চা এবং পেয়ারা খাওয়ার অভ্যাস করুন। এতে দ্রুত ওজন কমবে। পেয়ারায় ক্যালরি কম থাকে ঠিকই তবে এটি দীর্ঘ সময় পেট ভরিয়ে রাখে।

মুখের স্বাস্থ্য এবং দাঁতের ব্যথার জন্য পেয়ারার উপকারিতা – পেয়ারার ৩-৪টি পাতা চিবিয়ে বা পাতার ক্বাথের সাথে কটকটি মিশিয়ে গার্গল করলে দাঁতের ব্যথা উপশম হয়। পেয়ারার নরম পাতায় ক্যাচু মিশিয়ে পানের মতো চিবিয়ে খেলে মুখের ঘা সেরে যায়। পেয়ারা পাতা পানিতে সিদ্ধ করে একটি ক্বাথ তৈরি করুন। এই ক্বাথের মধ্যে লবণ মিশিয়ে মুখে 4-5 মিনিট রেখে গড়্গড়া করলে মুখের ঘা, মুখের রক্তপাত ও মুখের রক্তক্ষরণে উপকার পাওয়া যায় এবং দাঁত সুস্থ থাকে।

পেয়ারা বমি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে
বমি হলে পেয়ারার ব্যবহারে বমি বন্ধ করা যায়। এর জন্য পেয়ারা পাতার 10 মিলি ক্বাথ নিন। এটি খেলে বমি বন্ধ হয়।

পেয়ারা কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে – সকালে নাস্তায় কালো গোলমরিচ, নুন ও আদা দিয়ে পেয়ারা খেলে বদহজম, টক টক, পেট ফাঁপা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ হবে এবং ক্ষুধা বৃদ্ধি পাবে। দুপুরের খাবারের সময় পেয়ারা খেলে অন্ত্রের ব্যথা ও ডায়রিয়ায় উপকার পাওয়া যায়। পেয়ারার গুণাগুণের উপকারিতা পেতে হলে এটি সঠিক পরিমাণে সেবন করা প্রয়োজন।

পেয়ারার মোরব্বা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করার জন্য একটি নিশ্চিত প্রতিকার। আপনি যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে পেয়ারার মোরব্বা আপনার জন্য উপকারী হতে পারে, কারণ পেয়ারায় রয়েছে রেচক উপাদান যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।

পেয়ারা পেটের ব্যথা নিরাময়ে উপকারী
আপনার যদি অ্যাসিডিটির কারণে পেটে ব্যথার পাশাপাশি পেটে জ্বালাপোড়া হয়, তবে পেয়ারা পাতার একটি ক্বাথ আপনার জন্য উপকারী হতে পারে কারণ এতে ক্ষারীয়তার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা অ্যাসিডিটি শান্ত করে এবং পেটে আরাম দেয়। পেয়ারা ফল কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণে পেটের ব্যথায় উপশম দেয়।

দাঁতের ব্যথা থেকে মুক্তি পেতে পেয়ারার উপকারিতা – আপনার যদি দাঁতে ব্যথা হয়, তাহলে পেয়ারা পাতা চিবিয়ে খাওয়া আপনার জন্য উপকারী, কারণ এর তেজস্ক্রিয় গুণের কারণে এটি ব্যথায় উপশম দেয় এবং মুখের মধ্যে ফোসকা বা ক্ষত থাকলে নিরাময়েও সাহায্য করে।

সর্দি নিরাময়ে পেয়ারার উপকারিতা – শরীরে শীতলতা আনতে পেয়ারা সেবন একটি উত্তম প্রতিকার কারণ আয়ুর্বেদ অনুসারে পেয়ারার প্রভাব ঠান্ডা, তাই এর সেবন শরীরে শীতল করে।

হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি কাটিয়ে উঠতে পেয়ারার উপকারিতা – আপনার যদি হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি থাকে তবে পেয়ারা খাওয়া উপকারী হতে পারে কারণ পেয়ারা আয়রন সমৃদ্ধ।

পেয়ারা নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ নিরাময়ে উপকারী – ত্বক ফর্সা করতেও পেয়ারা পাতা ব্যবহার করা হয়। পেয়ারা পাতার পেস্ট ব্রণ দূর করে এবং ত্বকের উন্নতি ঘটায় কারণ এতে রয়েছে অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট বৈশিষ্ট্য যা ত্বকের ময়লা দূর করে এবং তৈলাক্ত উপাদান নিয়ন্ত্রণ করে এবং ব্রণ আসা রোধ করে।